Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi korumanıza ve açlık krizlerini önlemenize yardımcı olur. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzetli 10 sağlıklı atıştırmalık tarifiyle hem damak zevkinize hitap edebilir hem de sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
1. Yulaflı Enerji Topları
Protein ve lif açısından zengin, enerji verici bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- ½ su bardağı fıstık ezmesi
- ⅓ su bardağı bal
- ¼ su bardağı kakao tozu
- ¼ su bardağı keten tohumu
- ½ su bardağı kuru üzüm veya kuru yaban mersini
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Karışımdan küçük toplar yaparak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
2. Fırında Nohut Cipsi
Lif ve protein deposu, çıtır çıtır bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlanışı:
Haşlanmış nohutları kurulayın. Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. 200°C’de 20-25 dakika pişirin.
3. Muzlu Yulaflı Kurabiye
Doğal şeker ve lif içeriğiyle sağlıklı bir tatlı alternatifi.
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- ½ su bardağı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Muzları ezip yulaf ezmesi, kuru üzüm ve tarçınla karıştırın. Karışımdan küçük parçalar alıp şekil verin. 180°C’de 10-12 dakika pişirin.
4. Avokadolu Tam Buğday Tostu
Sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin bir seçenek.
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- ½ limonun suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Avokadoyu ezip limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın. Tam buğday ekmeklerini kızartın ve üzerine avokado karışımını sürün.
5. Chia Tohumlu Puding
Omega-3 yağ asitleri ve lif kaynağı.
Malzemeler:
- ½ su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı badem sütü
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabında en az 4 saat bekletin. Üzerini meyve dilimleriyle süsleyerek servis edin.
6. Sebzeli Smoothie
Vitamin ve mineral deposu bir içecek.
Malzemeler:
- 1 su bardağı ıspanak
- 1 adet muz
- ½ su bardağı ananas
- 1 su bardağı hindistancevizi suyu
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
7. Fırında Tatlı Patates Dilimleri
Beta-karoten açısından zengin, sağlıklı bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 2 adet tatlı patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Tatlı patatesleri ince dilimleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıp 200°C’de 20-25 dakika pişirin.
8. Yoğurtlu Meyve Parfesi
Probiyotik ve vitamin kaynağı bir ara öğün.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- ½ su bardağı yulaf
- ½ su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, yaban mersini)
- 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Malzemeleri katmanlar halinde bir bardağa ekleyin. Soğuk servis yapın.
9. Ev Yapımı Granola Bar
Enerji verici ve pratik bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- ½ su bardağı bal
- ½ su bardağı fındık veya badem
- ½ su bardağı kuru meyve (üzüm, kayısı, yaban mersini)
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 180°C’de 15 dakika pişirin. Dilimleyerek servis edin.
10. Fırında Kabak Cipsi
Düşük kalorili, hafif bir alternatif.
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve baharatlar
Hazırlanışı:
Kabakları ince dilimleyip yağ ve baharatlarla karıştırın. 200°C’de 15-20 dakika pişirin.
Bu sağlıklı atıştırmalık tarifleriyle, gün içinde enerjinizi yüksek tutabilir ve sağlıklı beslenme düzeninizi destekleyebilirsiniz!